小豆（あずき）とは、マメ科ササゲ属アズキ亜属に属する一年草で、和菓子や中華菓子の重要な原料の一つです。
日本ではよく、饅頭や最中、どら焼き、たい焼きなどの餡に使用されています。
小豆には、腸内環境を整える効果のある食物繊維や、むくみ解消に効果的なカリウム、脂肪燃焼効果のあるビタミンＢ群、妊婦さんに嬉しい葉酸等が豊富に含まれています。
その他にも糖の代謝に必要なビオチンや代謝に係わる必須ミネラルのひとつでもあるモリブデンも多く含まれています。
今回はそんな小豆のカロリーやダイエット効果について紹介したいと思います。
小豆（あずき）のカロリーはどのくらい？
小豆のカロリーは１００ｇあたり３３９キロカロリーと１００ｇ換算してみると超高カロリーとなっています。
小豆には、腸内環境を整える効果のある食物繊維や、むくみ解消に効果的なカリウム、脂肪燃焼効果のあるビタミンＢ群、妊婦さんに嬉しい葉酸等が豊富に含まれています。
その他にも糖の代謝に必要なビオチンや代謝に係わる必須ミネラルのひとつでもあるモリブデンも多く含まれています。
小豆（あずき）１００ｇ当たりの主要成分表
| エネルギー | 339kcal | ナイアシン | 2.2mg |
| タンパク質 | 20.3g | ビオチン | 9.6μg |
| 脂質 | 2.2g | 葉酸 | 130μg |
| 炭水化物 | 58.7g | パントテン酸 | 1mg |
| ビタミンK | 8μg | 鉄 | 2mg |
| ビタミンA | 1μg | ナトリウム | 1mg |
| ビタミンＥ | 0.1ｍｇ | カリウム | 1500mg |
| 食物繊維 | 17.8g | カルシウム | 75mg |
| ビタミンＢ6 | 0.39ｍｇ | マグネシウム | 120mg |
| ビタミンB1 | 0.45mg | リン | 350mg |
| ビタミンB2 | 0.16mg | モリブデン | 210μg |
小豆（あずき）の糖質は？
小豆（あずき）には１００ｇあたり４０．９ｇの糖質が含まれています。
小豆の１００ｇあたりの平均糖質量は４０．９ｇ、全食品の平均糖質量は１８．５ｇなので、小豆の糖質は全食品の平均と比較しても高い水準となっています。
小豆（あずき）の効能！ダイエットに効果的な理由
様々な栄養素を含む小豆ですが、ここでは小豆のダイエットに効果的な効能について紹介したいと思います。
食物繊維が便秘を解消してくれる
小豆には腸内環境を整えてくれる食物繊維を多く含んでおり、この食物繊維によって体に蓄積された老廃物や毒素を排出することができ、便秘解消にも効果が見込まれます。
便秘になると腸内に悪玉菌が増殖してしまい、むくみや血行不良の原因となってしまいます。また便秘は体の代謝機能にも密接な関係があり、便秘によって腸機能が低下してしまうと肝臓に負担がかかり、代謝機能も大幅に落ちてしまいます。
私たちの身体は代謝によって糖や脂肪をエネルギーに変換しているため、代謝機能が低下すると痩せにくい体になってしまうのです。
つまり、便秘を解消して腸内環境を保ち代謝を活発にすることがダイエットをする上で重要なポイントになるのです。
小豆（あずき）に含まれるカリウムでむくみが解消できる
私たちの身体には体内に余計な塩分があるとそれを薄めようとして水分を溜め込む性質があります。この溜め込まれた水分が体のめぐりを悪くさせ、代謝の低下やむくみを引き起こす原因となっています。
小豆には「カリウム」が多く含まれています。このカリウムには塩分の排出を促す効果があり、意識的に「カリウム」の含まれた食品を摂ることによって、塩分をスムーズに排出することができます。
脂肪燃焼効果がある
小豆には脂肪燃焼効果のあるビタミンＢ群や食物繊維が多く含まれています。
腸内環境が良くなると腸の蠕動運動が活発になり、代謝が上がります。代謝が上がるということは脂肪の燃焼効果が上がるということ！小豆に含まれるビタミンＢ群や食物繊維が代謝の良い痩せやすい身体作りのサポートをしてくれます。
その他にも糖の代謝に必要なビオチンや代謝に係わる必須ミネラルのひとつでもあるモリブデンも多く含まれています。
日々の健康に役立つ！
小豆には、咳を鎮めたり、痰をとる作用、二日酔いや、母乳の分泌促進作用等の効果のあるサポニンが含まれています。 また利尿作用によるむくみ防止にも役立ちます。
小豆（あずき）の注意点！
様々な栄養素を含み、食物繊維も豊富！ダイエットの強い味方である小豆、実は一点だけ注意点があります。
小豆の食べ過ぎにより、ホルモンバランスが乱れてしまう可能性があります。
また小豆には利尿作用があるため、膀胱炎になりがちな方にもおススメです。しかし、小豆の糖質やカロリーが高いため、これだけを食べ続けると太る要因にもなりかねません。小豆の摂取は節度を持って行いましょう。
小豆（あずき）はダイエットに効果的
今回は小豆のダイエット効果について紹介しました。
小豆には、腸内環境を整える効果のある食物繊維や、むくみ解消に効果的なカリウム、脂肪燃焼効果のあるビタミンＢ群、妊婦さんに嬉しい葉酸等が豊富に含まれています。
その他にも糖の代謝に必要なビオチンや代謝に係わる必須ミネラルのひとつでもあるモリブデンも多く含まれています。
食生活に小豆を加え、効果的なダイエットライフをおくりましょう！
