抹茶とは、緑茶の一種で碾茶(てんちゃ)を粉末にしたもの、またはそれにお湯を加え撹拌(かくはん)した飲料です。
よく粉末緑茶を抹茶と勘違いしてしまう方もいるかもしれませんが、抹茶と緑茶は原料となる茶葉が違うため全くの別物です。
抹茶には食物繊維が多く含まれており、抹茶1杯でさつまいもの35gに相当するといわれています。また脂肪燃焼に効果のあるカフェインやコレステロールの排出に効果的な葉緑素なども含まれており、抹茶にはダイエットに効果的な栄養素が多く含まれています。ここでは、そんな抹茶のダイエット効果について紹介したいと思います。
◆目次◆
抹茶のカロリーはどのくらい?
抹茶のカロリーは100gあたり324キロカロリーと100g換算してみると超高カロリーですが、抹茶1杯あたり大体6gなので1杯当たりのカロリーは19キロカロリーと低カロリーなのかなと思います。
抹茶には皮膚や粘膜の健康を維持するビタミンAや脂肪燃焼効果のあるカフェイン、強力な抗酸化作用のあるビタミンE、トクホでおなじみのカテキンなど多くの栄養素を含んでいます。
また抹茶にはリラックス効果のあるグルタミン酸(テアミン)が含まれています。このグルタミン酸には脳の活性化や血圧を下げる効果、ストレスから身体を守る効果や胃の調子を整え、脂肪の蓄積を抑制する効果もあるそうです。
抹茶1杯(6g)当たり成分表
エネルギー | 19kcal | パントテン酸 | 0.22mg |
たん角質 | 1.84g | ビタミンC | 3.6mg |
脂質 | 0.32g | 食物繊維 | 2.31g |
ビタミンA | 144μg | ナトリウム | 0.36mg |
ビタミンE | 0.04mg | カリウム | 162mg |
ビタミンK | 0.08mg | カルシウム | 25.2mg |
ビタミンB1 | 0.24mg | マグネシウム | 13.8mg |
ビタミンB2 | 0.06mg | リン | 21mg |
ナイアシン | 0.24mg | 鉄 | 1.02mg |
ビタミンB6 | 0.06mg | 亜鉛 | 0.38mg |
葉酸 | 72μg | 銅 | 0.04mg |
抹茶の糖質は?
抹茶には100gあたり0.2gの糖質が含まれています。飲料の100gあたりの平均糖質量は10.2g、全食品の平均糖質量は18.5gなので、抹茶の糖質は飲料の中でも低めの水準となっています。
正直、抹茶の糖質量は100gあたり0.2gなので糖質はほぼゼロに近いといってもいいほどの少なさとなっています。
抹茶の効能!ダイエットに効果的な理由
様々な栄養素を含む抹茶ですが、ここでは抹茶のダイエットに効果的な効能について紹介したいと思います。
食物繊維が便秘を解消してくれる
抹茶には腸内環境を整えてくれる食物繊維を多く含んでおり、この食物繊維によって体に蓄積された老廃物や毒素を排出することができ、便秘解消にも効果が見込まれます。
便秘になると腸内に悪玉菌が増殖してしまい、むくみや血行不良の原因となってしまいます。また便秘は体の代謝機能にも密接な関係があり、便秘によって腸機能が低下してしまうと肝臓に負担がかかり、代謝機能も大幅に落ちてしまいます。
私たちの身体は代謝によって糖や脂肪をエネルギーに変換しているため、代謝機能が低下すると痩せにくい体になってしまうのです。
つまり、便秘を解消して腸内環境を保ち代謝を活発にすることがダイエットをする上で重要なポイントになるのです。
脂肪燃焼効果がある
抹茶にはリラックス効果のあるグルタミン酸(テアミン)が含まれています。
このグルタミン酸には脳の活性化や血圧を下げる効果、ストレスから身体を守る効果や胃の調子を整え、脂肪の蓄積を抑制する効果もあるそうです。
また抹茶には、食欲を抑える効果や皮下脂肪燃焼効果などのあるカフェインも多く含まれてり、このカフェインにはダイエット効果のほか自律神経を高めたり、体内の老廃物を排出する効果がるそうです。
抹茶の摂りすぎは要注意!
様々な栄養素を含み、食物繊維も豊富!ダイエットに効果的な抹茶ですが、病院に通院中の方や薬を服用している方は注意が必要です。
病院から処方される薬の中には、抹茶に含まれる成分(例えばビタミンK)が薬の効果を損なうものもあるようです。
抹茶好きの方は食べる前に一度お医者さんに確認したほうがいいかもしれません。
また抹茶にはカフェインが含まれており摂りすぎると中毒症状(カフェイン中毒)になる恐れがあります。
アメリカ食品医薬局によると1日400mg(妊婦さんは300mg)までカフェインを摂取することができるようです。
抹茶1杯(6g)あたり192mg(32mg/1g)ものカフェインが含まれているため抹茶は1日当たり1杯~2杯までを上限として摂取するようにしましょう。
抹茶はダイエットに効果的
今回は抹茶のダイエット効果について紹介しました。
抹茶には皮膚や粘膜の健康を維持するビタミンAや脂肪燃焼効果のあるカフェイン、強力な抗酸化作用のあるビタミンE、トクホでおなじみのカテキンなど多くの栄養素を含んでいます。
また抹茶にはリラックス効果のあるグルタミン酸(テアミン)が含まれています。このグルタミン酸には脳の活性化や血圧を下げる効果、ストレスから身体を守る効果や胃の調子を整え、脂肪の蓄積を抑制する効果もあるそうです。
食生活に抹茶を加え、効果的なダイエットライフをおくりましょう!