キムチとは、白菜などの野菜と塩、唐辛子、魚介塩辛などを主に使用した漬物で、もともとは朝鮮半島の厳寒期に備えた保存食で、野菜を塩漬けにしたのが始まりのようです。 発酵食品であるキムチには、腸内環境を整える乳酸菌や食物繊維、ビタミンが豊富に含ま…

納豆とは、大豆を納豆菌によって発酵させた日本の発酵食品で骨を強くするビタミンＫやミネラル、食物繊維、腸にいい乳酸菌などが含まれている日本のソウルフードです。 各国の健康志向の高まりに伴い、長寿国日本の長生きの秘訣として国外でも人気を博してい…

最近、肉を食べて痩せる「肉食ダイエット」が話題になっています。肉といえば、脂質が多くカロリーが高いイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 ここでは、一見ダイエットに不向きに見える「お肉」について紹介したいと思います。 ◆目次◆ 肉食ダ…

アサイーとはブラジル原産のヤシ科の植物で、外見はブルーベリーに似ている果物で、ポリフェノール、ビタミンEや鉄分、オレイン酸などの栄養素を豊富に含んでいることから現代では「スーパーフード」や「スーパーフルーツ」と呼ばれています。 多くの方が「…

オリーブオイルとは、オリーブの果実からとれる植物油のことです。 オリーブオイルには不飽和脂肪酸（善玉脂質）が多く含まれており、食後血糖値を下げる効果があるそうです。 多くの方が「美容や健康に効果的」というイメージ持っているオリーブオイルです…

ドリアンとは、アオイ科に属する樹木になる果実で強い甘みと強烈なにおいが特徴です。ビタミン、栄養が豊富なため国王が精力増強のために食していた故「王様の果実」と呼ばれ今日では「果物の王様」と呼ばれています。 ドリアンはとても栄養価の高い果物で、…

アボカドとは、クスノキ科ワニナシ（鰐梨）属の常緑高木で、果肉に脂肪分が約１８％～２５％含まれていることから「森のバター」や「バターフルーツ」と呼ばれています。 しかもアボカドには不飽和脂肪酸（善玉脂質）が多く含まれており、血中コレステロール…

「首が痛い」「背中が張って方も凝っている」そんな現代病で悩んでいる方は多いのではないでしょうか。 そんな悩みを抱えている方におススメしたいのが「ラジオ体操」です。 小学校の頃夏休みに入るとどこかの公園や公民館ひっそりと行われていた「ラジオ体…

太ってはダイエットを決意し、決意してはダイエットを繰り返す、何度チェレンジしても痩せることができない...そんな経験ありませんか？ ダイエットに成功して、リバウンドを繰り返してしまうのは自分に合ったダイエット方法が選択できていないのかもしれま…

ダイエットを成功に導くカギを握っているのは毎日の食事にあります。 「そんなのわかっている！」「実践しているけど痩せない！」という方もいるのではないでしょうか。もしからしたらその実践している食事が逆効果を生んでいるのかも。 痩せるためのダイエ…

あなたは参加者２００万人突破のＣｏｋｅＯＮ（コークオン）を知っていますか？ 歩くだけでスタンプがたまるこのアプリ、常にアプリを起動していなくてもスマホをポケットに入れて持ち歩くだけでドリンクチケットをＧＥＴすることができます。ウォーキングを…

健康的に痩せながらダイエットをするにもお金がかかります。 その負担、少しでも軽減したいですよね。できれば楽してちょっとしたおこずかい稼ぎになればよりよし！なんて思いませんか？ ここでは私が実際に利用していて節約に役立っているサイトを紹介した…

今インターネットで検索してみると様々なダイエット方法があふれています。 ここでは、そんなダイエット方法の中から実践して実際に効果のあった食事制限ダイエットについて紹介したいと思います。 食事制限ダイエットとは？ 痩せるために自分の基礎代謝を知…

皆さんは病気を患った時、著しく体重が減る（痩せる）という謎現象に立ち会った事はありますか？ また、インフルエンザにかかった時や風邪をひいて2，3日寝込んだ際など思うように食事がとれず、病気を患たおかげで体重が一途るしく減少したといった覚えはあ…